预防感冒饮食上要做到三宜和二忌

预防感冒饮食上要做到三宜和二忌

预防感冒饮食上要做到三宜和二忌

2012-09-28 21:54:45

感冒与饮食密切相干，合理饮食可以预防感冒，而饮食不当也是感冒的诱因。因此，为了少患感冒，在饮食上就应当注意3宜和二忌。一宜多食碱性食物健康人体组织和体液是郑州癫痫病医院那家好呈弱碱性的，这类碱性环境不利于病毒等微生物的繁殖。酸性体质会使人疲倦、记忆力消退，对疾病的抵抗力下降。因此，保持机体的碱性环境对防治感冒十分重要。蔬菜、水果、奶类、豆类等食品含钠、钾、钙、镁等元素较多，能使人体组织、体液呈碱性。适当多食碱性食物对感冒的防治十分有效，而肉类等高脂肪饮食则应少食。二宜多吃清淡饮食三高饮食会下降人体免疫力，饮食过咸会使唾液分泌及口腔内的溶菌酶减少，下降干扰素等抗病因子分泌，使感冒病毒易进入呼吸道黏膜而引发感冒。稀粥、牛奶、豆浆、菜汤、水果汁等，易消化，营养丰富，适合经常感冒的人食用。感冒时，体质减弱，消化能力降低，应尽可能避免食用难消化而油腻的食品，应选用含丰富蛋白质而又容易消化的食品，如牛奶、豆腐、鱼类，不应吃肥腻的鸡、鹅、油炸食品。三宜多吃具有预防和辅助治疗的食物日常生活中，具有辅助治疗、抗病作用的食品有很多，如葱、生姜、大蒜、辣椒、醋等。葱能发表通阳，可用于感冒风寒之头疼、鼻塞。生姜发散风寒、温中健胃、散寒止咳，既可用于风寒感冒的头疼、咳嗽，又可用于胃寒引起的食欲消退、呕吐。大蒜、辣椒都是辛辣的食品，对风寒感冒、食欲不振者适用。易感冒者可每日喝一碗鸡汤，鸡肉中含有人体必须的多种氨基酸，特别是所含的半胱氨酸可以增强机体的免疫力。要多吃含锌的食品，锌是人体不可缺少的微量元素，人体中许多中酶必须有锌参加才能发挥作用，对调节免疫力功能十分重要。增加维生素的补充，新鲜的水果、蔬菜中含有较多的维生素，如胡萝卜、菠菜、芹菜、南瓜等含维生素A较多，大豆芽、花生等含维生素B较多。维生素C是人体不可缺少的，它可以下降毛细血管通透性，使之成为一个屏障，阻挠病毒进入人体组织，保护人体器官，西红柿、柿子、苹果、芥菜等含维生素C较多。一忌偏食偏食可引发维生素C、维生素A缺乏。维生素C是一种水溶性物质，可以提高中性白细胞和淋巴细胞的杀菌和抗病毒能力，减轻感冒症状，还可以缩短病程。维生素A是一种脂溶性物质，可以稳定人体上皮细胞西安癫痫医院排行在哪里膜，维持皮肤和黏膜结构的完全，增强人体免疫功能。2忌三高食品长期吃高脂肪、高蛋白、高糖等三高食品，会下降人体免疫功能，容易引起感冒。食用过山东治癫痫病最好的医院多的糖，不仅会导致食欲不振，脾胃衰弱，还会致使体内失水，引起口干舌燥及上火症状，从而易发生上呼吸道感染。此外，过多吃糖，也会加重儿童缺钙和维生素B1的消耗，导致体弱多汗，免疫力下落，反复出现感冒。