【热点热评 】板栗最补肾的食疗方0

板栗最补肾的食疗方

板栗被誉为“干果之王”，每100克含蛋白质5.7克，脂肪2克，碳水化合物40—45克，淀粉25克。鲜板栗所含的维生素C比公认的含维生素C丰富的西红柿还要多出十余倍。下面我们就来看看板栗的吃法有哪些，怎么吃板栗好。

板栗所含有的矿物质还很全面，诸如钾、钙、磷、铁等，每100克鲜板栗中含钾量为442毫克，比苹果高3倍。尤其是板栗中所含的不饱和脂肪酸和维生素非常丰富，是防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏松等疾病的佳品。中医也认为板栗味甘性温，无毒，有益气补脾、厚肠胃、补肾强筋、活血止血的作用，对肾虚有良好疗效，故又称“肾之果”。早在唐代,医药学家孙思邈就说板栗是“肾之果也,肾病宜食之”。值得注意的是,他在千金方·食治中补充介绍说:“生食之,甚治腰脚不遂。”强调了“生吃”这一用法。

生食板栗有补肾、止血的功效

人到老年,由于阳气渐渐衰退,不仅会出现腰膝酸软、四肢疼痛,还可能出现牙齿松动、脱落,这些都是肾气不足的表现,当从补肾入手,及早预防,食用生板栗就是可行的方法之一。

养成每日早晚各吃风干的生板栗5~10枚的习惯,可以达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。此外,生食板栗有止血的功效,可治吐血、衄血、便血等常见出血症。

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