日期:2017-11-14(原创文章,禁止转载)
萨尔图区卫生局联合多部门对“五小”业户进行集中检查
义耕22家业户被勒令停业
执法人员在对一家餐馆的后厨进行检查。?
新闻提示
4月23日17时30分,萨尔图区卫生局联合公安、工商、环保、城管、街道、社区、质监、文体局等部门,分成4个检查小组,对义耕一带“五小”业户进行了集中检查。在这次检查中,有22家业户被勒令停业整改,其中有10家都是餐馆。餐意识丧失如何鉴别诊断馆停业整顿的主要原因是后厨脏乱差,招待所、美容院、美发店等停业整顿多是因为无证或店面卫生不过关。
继发癫痫病偏方秘方不少餐馆后厨脏乱差
20时30分,记者跟随执法人员来到义耕B栋地下“两毛伍烧烤饺子馆”,之后又去了“硬山七厂烧烤二毛伍”,这两家餐馆的后厨,都存在灶台布满油渍、地面满是垃圾、锅碗瓢盆乱堆乱放等现象,其中一家装辣椒油的盆子满是污垢。
?
?
记者在采访中发现,这不是个别现象,一些餐饮店后厨的墙面、屋顶早已看不见本来的颜色;很多厨师不戴帽子和口罩;有的厨师衣服上布满油污;有的厨师拿过生肉不洗手就去拿凉拌菜品。
20时40分,记者跟随执法人员来到一家饭店,在这家饭店的厨房,发现了一个鸟笼子,笼子内养着几只小鸟。执法人员责令店主将鸟笼子移走,并耐心细致地向店主讲明后厨如何布置才能更规范。
随后,执法人员又对多家业户进行了检查,对有问题的业户当场下达了检查笔录、询问笔录和行政处罚事先告知书,并在其经营场所与外界相通门口张贴了卫生不合格停业整改单,责令其停业整改。
有关工作人员每天都会对停业整改业户进行巡查监督,直到其整改验收合格后,才允许正常营业。
有些业户关灯锁门拒检查
21时30分,记者正跟随执法人员检查一家饭店,突然发现对面的一家饭店把灯关了。执法人员准备开门检查时,发现门也被反锁起来了。记者透过窗户看到,店内桌子下面躲着几个人。经过执法人员劝导,店主将门打开接受检查。
执法人员发现,该店没有办理《餐饮服务许可证》,店内卫生情况也不好。执法人员当即对该店的冰柜进行封存。
这一带一半业户无证经营
萨尔图区卫生局相关负责人介绍,义耕小区地处萨尔图区东风新村繁华地带,是小美容、小美发、小旅店、小洗浴、小饭店云集之地,现有“五小”业户240家,其中小餐饮业户99家,有证45家,无证54家;公共场所141家,有证104家,无证37家,总持证率50%左右。
据介绍,小餐饮业户无证主要是因为楼上为居民住宅,无法办理环评手续和《餐饮服务许可证》。公共场所无证有的是因为经济效益江西治疗癫痫好医院不好,店主更换频繁;有的是因为店主拒不办理。近几年,小餐饮业户和小旅店等公共场所监管非常困难,一检查就关门,虽经多部门综合查处,但收效甚微。
22家业户被勒令停业整改
据了解,此次整治行动由萨尔图区卫生局牵头,执法部门齐全、人员多、力度大,共监督检查“五小”业户91家,提出整改意见240余条。对无证的餐饮业进行全面清查,立案查处12起,张贴停业整改单22户,封存冰箱、冰柜4户次,暂扣《餐饮服务许可证》6份。
为避免“反弹”现象发生,萨尔图区卫生局将继续加强对义耕地区“西安治疗癫痫病医院五小”业户的日常性监督管理工作,对已经取得许可但未达到卫生要求的“五小”业户,督促其限期整改,对屡教不改、性质严重的,将联合相关职能部门予以取缔。
文/摄 记者 鲁志彬
?