我市举办屠宰专业技术培训班

我市举办屠宰专业技术培训班

本报讯（记者　王翠）6月14日，为配合我省对生猪定点清理整顿工作和食品安全周活动，市商务局组织开展了为期两天的屠宰专业技术培训班，来自五区四县50多人、肉制品检验员以及县市商务主管部门执法人员共178人参加了培训。

据了解，此次培训是为切实提高屠宰专业技术工人的长春治疗癫痫费用技术水平和安全意识，强化企业食品安全“第一责任人”意识和食品安全问题企业负总责的意识。

培训班上，省畜禽屠宰管理所的专家认真讲解了屠宰管理法规制度、屠宰有关基癫痫诊断本知识、基本技能和实际新生儿癫痫的表现形式有什么操作程序，以及肉制品检验相关知识。

市商务局畜禽屠宰管理老年癫痫病能彻底治好吗所所长田彦利说：“通过此次培训，使我市畜禽屠宰人员对肉制品质量安全有了更进一步的认识，强化了从业人员的质量意识、安全意识、责任意识和业务技能，从而在源头上保障我市猪肉产品的质量安全。”