乳酪草莓蛋糕的做法

网络这么发达，想吃什么，你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤，你肯定做不好。所以，一样追求完美的你，不妨现在就跟着小编来学习下有关乳酪草莓蛋糕的做法吧。

1.1用电动打蛋器先低速打发两三分钟后，改成中速接着打发，直至蛋液被打发至膨胀三倍且发白，拎起打蛋头

2.23枚全蛋中加入80克糖

3.121212时，蛋液滴落在盆中会有几秒中的叠加纹路再消失。（或冬天温度抗癫痫药的用药误区较低，可以打蛋盆外加套个装了30度温水

4.212121的盆子，以助打发）

5.另取一无水无油的盆，加入蛋白和20克糖

6.用电动打蛋器打发至8分发。即打蛋头拎起后关端有小三角出现。（打蛋头需提前清洁至无水无油，不可以

7.12将之前打过全蛋液的打蛋头直接拿来用）

8.21低筋面粉提前过筛后，与杏仁粉混合均匀。先倒一半粉类在全蛋糊中拌匀

9.再将剩下的粉类倒入全陕西中医治疗癫痫病的好医院蛋糊中彻底拌匀至没有颗粒

10.先取约1/3量的打发蛋白与杏仁全蛋糊拌匀

11.再将剩下的蛋白分两次与杏仁全蛋糊拌匀，其间动作要尽量轻和快，以免用力过大拌的时间过长造成消泡

12.黄油提前隔热水融化成液态，淋在橡皮刮刀上，迅速与盆内面糊拌匀

13.1烤箱需提前10分钟180度预热，将蛋糕模放入，烘烤25-30分钟后取出，待凉后脱模

14.2加入黄油后面糊体积会有略微减少现象。将面糊分倒入两只6寸活底蛋糕模中，轻顿几下去掉内部大泡

15.每只蛋糕均匀的片成四片。可将片好的蛋糕用保鲜袋分装冷冻起来，用时提前取出室温化软即可

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16.吉利丁片提前15分钟泡在冷开水中，不要掰开，以免细小碎渣会流失，影响份量

17.木司圈底部用保鲜膜包上绷紧

18.将木司圈套了保鲜膜的那面朝下，放在平盘中

19.1将草莓切口朝下，在木司圈底部及内壁码放出图案

20.2草莓洗净，切去蒂后对半切开

21.蛋黄中加入糖粉

22.电动打蛋器中速打发至糖粉融化，蛋黄打发至浓稠发白

23.加入马斯卡蓬奶酪

24.用手动打蛋器将蛋黄糊与奶酪混合均匀至无颗粒

25.将淡奶油从冷藏室取出，用电动打蛋器打发至浓稠，约4分发左右即可，无需太硬

26.先取一半量的打发淡奶油与奶酪糊拌匀

27.再将剩下的打襄阳市癫痫的治疗价格是多少发淡奶油倒入拌至均匀

28.将提前泡软的吉利丁沥干水份，隔60度左右热水融化成液态。（是隔热水化，不是直接放在热水中！）降至室温。这步可提前完成，但要确保吉利丁一直呈液体，若冬天太凉，可外面套个温水盆

29.取约两汤匙之前的奶酪糊倒在吉利丁液体中，快速拌匀

30.再取约1/4量的奶酪糊放进来接着快速拌匀

31.将混合了吉利丁的奶酪糊倒入奶酪盆中，快速拌匀。最后拌好的状态是浓稠但可以流动的

32.将奶酪糊倒入木司圈中约2/5处、用手托住平盘，轻轻顿几下让奶酪糊均匀分布在各草莓缝隙中

食物充斥着我们每一天的生活，而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完乳酪草莓蛋糕的介绍，你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心，而且还能够收获健康的身心。