绿豆糕的详细做法

一、材料：保山治疗癫痫哪家医院好绿豆面250克，白绵糖100克，香油3克，温开水40克

二、做法步骤：

1.绿豆面放入盘中，上锅蒸30分钟；

部分性发作2.出锅后绿豆面会凝固在一起，趁热用勺子翻过来；

3.再用小勺或戴上食用手套碾碎；

4.将绿豆面过筛；

5.绿豆面放进盆里，中间挖个坑放入白糖；

6.倒入温开水把白糖化开，再滴上香油；

7.用筷子或戴食用手套从中间向外转圈搅拌成颗粒状；

8.戴上食用手套搓成细细的颗粒状；

9.将搓好的绿豆面过筛；

10.取绿豆面30克装入月饼模（小号月饼模），用手按平；

11.倒扣在面板上轻轻用力压实；

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12.将压好的绿豆糕轻轻往下推，漂亮好吃的绿豆糕就做好了。

三、小诀窍：

1、水的用量很重要，想吃干一点的35克水，想吃湿一点的50克水，最底全国治癫痫哪家医院好洛阳治疗癫痫病的医院30克水，高多不要超过50克水； ? ?

2、做好的小点心，吃不完一定要存放有保鲜盒里封好保存； ? ?

3、绿豆面超市有卖的，做点心需要新鲜无杂质的绿豆面，千万不要买那种有杂质治疗癫痫的最新方法的，会影响口感的。

上大一的時候，偶爾在校門口發現有賣綠豆糕的店。然后，連續一周的時成都癲癇病醫院哪家好間，幾乎每天都去買綠豆糕吃。當然一般都是午飯吃，所以一次會買很多。但是即便買的多了吃不完，我也不會讓這種美味浪費掉。會把關系好的同學都叫來一起分享，那種日子現在不會再有了。