黄豆莲藕排骨汤怎么做美食家教你方法

虽然直接吃黄豆的很少，但是黄豆做成的美食是人们经常可以吃到的，黄豆含有丰富的不饱和脂肪酸，这种营养物质很容易被人银川洛灵武市治疗癫痫的专家体吸收，所以对健康很好，尤其是那些有动脉硬化的人一定要多吃黄豆制品，还可以做黄豆莲藕排骨汤来吃。

一、黄豆莲藕排骨汤的赫章县癫痫治疗哪里好做法

菜谱用料

主料：大豆50克猪排骨(大排)200克莲藕50克

辅料：香菜25克

调料：盐5克

烹饪方法

1、将排骨洗净改刀成段；

2、莲藕去皮，洗净切块；

3、锅上火放入油，油温五成热时，倒入排骨段翻炒，放入料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆（大豆）、精盐、醋、藕块；

二、黄豆莲藕排骨汤

材料

主料：大豆50克，猪排骨(大排)200克，莲藕50克，

调料：香菜25克，盐5克，鸡精3克，花椒粉5克，黄酒20克，生抽10克，醋10克，大葱5克，姜2克，植物油20克

做法

1.将排骨洗净改刀成段；

2.莲藕去皮，洗净切块；

3.锅上火放入油，油温五成热时，倒入排骨段翻炒，放入料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆（大豆）、精盐、醋、藕块；

4.开锅后倒入沙锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。

三、黄豆莲藕排骨汤的做法步怎样治疗癫痫最有效骤

1、排骨洗净切段

2、莲藕去皮洗净，切成滚刀块；

3、黄豆用清水先泡一会（无需泡发）；

4青海猪婆疯治愈的医院、炒锅置火上，倒入适量植物油，油温五成热的时候，倒入排骨段翻炒；

5、翻炒片刻，倒入料酒、酱油，翻炒均匀

6、加适量的清水，放葱段、姜片、黄豆、切块的莲藕，大火烧开；

7、开锅后，整个倒入炖锅里，

8、小火慢炖一个小时，炖至肉离骨，加适量的盐调味，

9、出锅时放上香菜，即可开动

小窍门

排骨没有焯水，可在清水中浸泡一会，黄豆无需泡发

使用的厨具：煮锅、炒锅。